‼️ ¿No tienes claro qué gallinas escoger para tu granja de gallinas? ✅ En este artículo te contamos cuáles son las mejores gallinas para poner y, cuáles son los factores que tienes que tener en cuenta para escogerlas.
¿Qué factores debes de tener en cuenta para la elección de tus gallinas?
➩ Los factores que determinarán la cantidad de beneficios, que te den tus gallinas en tus gallineros grandes con sus huevos son:
- La cantidad de huevos que ponen las diferentes gallinas.
- Los momentos del año en los que ponen más huevos.
- La cantidad de huevos que ponen según la etapa de la vida en la que se encuentran.
- El tamaño de los huevos.
- El sabor de los huevos.
- El color de la cáscara de los huevos.
¿Cuántos huevos ponen las gallinas?
➩ La mejor gallina ponedora para montar una granja es la gallina industrial, que puede andar poniendo entre 300 y 320 huevos al año. Aquellas que son de raza suelen andar más o menos entre las 180 y las 200 puestas anuales, mientras que las gallinas ornamentales son las que menos ponen. Raramente superan las 100 unidades anuales. Son datos que debes tener muy en cuenta a la hora de evaluar la rentabilidad de una granja de gallinas.
➩ Los factores que determinan de manera directa la cantidad de huevos que pone una gallina son:
- La alimentación que les proporciona se las gallinas.
- Las horas de luz a las que están expuestas tus gallinas.
¿En qué momento del año ponen más huevos las gallinas?
➩ Los meses más productivos en las granjas de gallinas suelen ser los que van de febrero a septiembre, es decir, los que coinciden con los meses en los que en las horas de exposición a la luz van más o menos en aumento.
¿Ponen los mismos huevos durante toda su vida?
➩ No. Es durante el primer y segundo año de vida cuando las puestas de huevos de las gallinas suelen ser más regulares, abundantes y de mejor calidad. Con el paso del tiempo las gallinas sufren una reducción en la generación de las hormonas y, esta se traduce en una menor cantidad de huevos.
El tamaño de los huevos
➩ Lo habitual es que las gallinas más jóvenes pongan huevos más pequeños. Con el paso de los años, con la alimentación correcta a base de pienso y, la ausencia de enfermedades importantes, así como mantenerlas aisladas de los parásitos de las gallinas, las gallinas van poniendo huevos cada vez más grandes.
➩ El tamaño también va en función de la raza de la gallina. El tamaño de los huevos no depende del tamaño de la gallina, sino que viene determinado más bien por su genética, estirpe y condiciones de vida.
¿De qué depende el sabor del huevo?
➩ El factor más importante que hace que los huevos de tus gallinas tengan un sabor u otro es la alimentación y dieta a la que las sometas.
➩ Para obtener calidades de huevos superiores en lo que a su sabor se refiere, deberás de alimentarlas con alimentos naturales cómo lombrices, insectos, maíz, etcétera.
➩ Si la alimentación se basa únicamente en piensos compuestos, la calidad del sabor del huevo se deteriora y, el color resultante de la yema se vuelve de un naranja intenso. Ahora bien, los piensos compuestos (con correctores y estimulantes), inciden directamente en un aumento de la cantidad de huevos que se ponen.
➩ En definitiva, si quieres basar tu negocio en la venta de huevos de calidad con un precio superior, deberás de alimentar a tus gallinas con alimentos orgánicos. Si prefieres vender un mayor número de huevos de menos calidad, los alimentos compuestos son tu mejor opción.
¿De que depende el color de la cáscara de huevo?
➩ El color de la cáscara es otro factor que depende fundamentalmente de la raza de la gallina. No tiene incidencia alguna en los resultados nutritivos que ofrece el huevo ni en la calidad del mismo.
➩ El único motivo por el cual unos huevos son más oscuros que otros, son los pigmentos que se van poniendo encima de la cáscara del huevo mientras va siendo gestado por tu gallina.
